Пробуйте торт «медовый» с заварным кремом! В его состав входят куриные яйца, сахар, мед и сливочное масло. Идеальный десерт для любого праздника!
Продукты
- для коржей:
- яйцо куриное — 1 шт
- сахар — 1 ст
- масло сливочное — 100 гр
- мед — 2 ст.л.
- сода — 1 ч.л. (погасить)
- мука — 2,5-3 ст
- …
- для крема:
- молоко — 500 мл
- яйца куриные — 2 шт
- мука — 2 ст.л.
- сахар — 1/2 ст
Пошаговый рецепт приготовления
См. пошагово.
Пошаговые фото рецепта
1. Коржи: Духовку разогреть до 200С. Масло и мед растопить на водяной бане. Яйца взбить с сахаром и ввести в медовое масло, постоянно помешивая. Добавить соду, перемешать и снять с огня. Постепенно подсыпать муку, помешивая. Замесить тесто.
2. Тесто разделить на 5-6 частей. Каждую часть тонко раскатать. Удобно раскатывать между двух листов пергамента, тогда тесто не липнет.
3. Выпекать коржи по 3-5 минут. Готовые коржи остудить, ровно обрезать края. Обрезки измельчить.
4. Для крема — яйца взбить с сахаром.
5. Добавить муку, перемешать.
6. Влить теплое молоко, перемешать.
7. Поставить смесь на маленький огонь и варить до загустения. Остудить.
8. Смазать коржи кремом, собрать торт.
9. Обмазать верх торта кремом и обсыпать крошкой. Поставить минимум на 1 час в холодильник.
10. Угощайтесь!
11. Приятного аппетита!
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций в рецепте:1
- Сложность рецепта:Простой
- Просмотров рецепта:902646
- Понравилось:48
- Автор:Kretsu
- Создан:13 августа 2013, 11:10
- Каталоги:Десерты Торты
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Источник: koolinar.ru