Эти лепешки — как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.
Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия
Ингредиенты для «Сырные лепешки за 5 минут»:
- Кефир — 1 стак.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Сахар — 0,5 ч. л.
- Сода — 0,5 ч. л.
- Сыр твердый (тертый) — 1 стак.
- Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда ккал
2095.4 ккал белки
113.6 г жиры
68.3 г углеводы
260.8 г 100 г блюда ккал
211.7 ккал белки
11.5 г жиры
6.9 г углеводы
26.3 г
Рецепт «Сырные лепешки за 5 минут»:
-
В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.
-
Добавить сыр твердых сортов и муку.
Хорошо перемешать. -
Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня — ветчина).
Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия!
Соединить края и немного раскатать. -
Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.
Просмотрела все рецепты, но похожего нет. То, что поставили 11 вариантов — это, действительно, совсем не похожие варианты!
Этот рецепт — участник акции «Готовим вместе — кулинарная неделя». Обсуждение приготовления на форуме — http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6101
Источник: povarenok.ru