Куриное филе (крупное) — 2 шт. Сыр твердый — 100 г Зелень — 1 пучок Чеснок — 2-3 зубчика Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Мука — 100 г Масло растительное — 100 г
Видео рецептКуриные рулетики с сыром
Пошаговый фото рецепт Куриные рулетики с сыром
Как приготовить куриные рулетики с сыром:
Режем куриную грудку тонкими ломтиками.
Отбиваем нарезанное куриное филе.
Солим, перчим и смазываем измельченным чесноком.
На край каждого кусочка филе кладем 1 ст. л. тертого сыра и порезанную зелень.
Формируем рулетик из куриного филе с сыром и зеленью, подворачивая с боков, чтобы сыр при приготовлении не вытек. Скрепляем края половинками зубочисток.
Обваливаем куриные рулетики в муке.
Обжариваем рулетики из куриного филе с сыром и зеленью в разогретом растительном масле до готовности (до румяной корочки).
Удаляем зубочистки и подаем куриные рулетики к столу.
Приятного аппетита!
Источник: russianfood.com