Сырный рулет с колбасой и яйцами – оригинальная закуска из доступных продуктов. Нежная сырная основа, расплавленная в тонкий корж, сворачивается с сытной начинкой из яиц, сливочного сыра, зелени и ароматной […]
Бограч — венгерский суп
Говядина — 1 кг Помидоры — 4 шт. Перец сладкий — 7 шт. (штуки 3 болгарских + ласточек штуки 3-4) Картофель Перец острый — 1 шт. Морковь — 2-3 шт. […]
Паштет из печени и яиц
Пикантный яичный паштет с печенкой (Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном») Рецептом этой закуски с нами любезно поделился Тибор Розенштайн — владелец и шеф-повар одноименного ресторана в Будапеште. Яичный паштет, приготовленный по […]
Суп-гуляш с фасолью
Свинина (мякоть) — 400 г Картофель — 400 г (3 шт.) Фасоль консервированная красная — 150 г Перец болгарский красный — 220 г (1 шт.) Помидоры — 150 г (1 […]
Суп с фаршем и рисом
Густой и насыщенный суп с фаршем и рисом готовится без особых усилий. Рис делает суп насыщенным и бархатистым, сладкий перец и помидоры добавляют свежесть и лёгкую сладость. Томатная паста придаёт […]